Reformas
· Relais Christine, París, Francia
Relais Christine ha experimentado una renovación de dos años, gracias a la cual, presenta un nuevo diseño refinado, exclusivo y más eco-consciente. Los cambios incluyen la recepción, amplios salones nuevos y rediseñados suites en tonos claros y telas impresionantes. En septiembre, el hotel dará la bienvenida a un Guerlain spa con cabinas de tratamiento, sauna y jacuzzi. El nuevo Relais Christine ofrece un romanticismo à la française. Preservando todos los códigos clásicos (muebles antiguos, patrones, papel pintado y tejido por icónicas marcas como Hermès, Le Manach, Pierre Frey, Braquenié) pero rejuvenecido gracias a la elección de materiales contemporáneos como el bronce y el mármol.
Desde €350 por noche (www.slh.com/christine)
· Columbia Beach Resort, Pissouri Bay, Chipre
Tras 6 meses de trabajos de renovación, Columbia Beach Resort reabre sus puertas este mes de septiembre. El complejo ha aumentado su cartera de 169 habitaciones y suites, ha añadido dos nuevos restaurantes y tres bares, así como un spa Elemis renovado y renovado club de niños. También se han añadido nuevas actividades como ciclismo y senderismo, tours, deportes acuáticos, vela, buceo, golf, clases de cocina, catas de vino y yoga.
Desde 135€ por noche (www.slh.com/columbiapissouri)
· Heritage Le Telfair, Mauricio
Heritage Le Telfair reabre sus puertas tras una renovación de tres meses. El hotel será relanzado como un refugio en la isla tropical. Se han rediseñado tantos las habitaciones y suites como las zonas comunes. Todas las habitaciones incluyen un mayordomo personal, asistente personal en la playa y un conserje de clef d ‘ or que también estará disponible para los huéspedes. Un nuevo pabellón de bienestar adecuado para el yoga, Tai Chi, Pilates, Qigong y sesiones de meditación, así como diferentes paquetes de bienestar, personalizados para cada cliente. Las nuevas experiencias culinarias incluyen una cena VIP en una tienda de campaña, una opción con maridaje de vinos en el restaurante de Anabella o una experiencia para disfrutar del atardecer con champán en Gin’Ja – el restaurante asiático del complejo.
Desde 350€ por noche (www.slh.com/telfair)
Noticias Foodie
· Flemings Mayfair, London, Reino Unido
Con motivo del estreno de la película Asesinato en el Orient Express basada en la novela de Agatha Christie, el elegante Manetta’s Bar con decoración art deco del hotel Flemings Mayfair. Estrena una nueva carta de cócteles inspirados en la época. Manetta’s captura el espíritu de las novelas de misterio de Christie, un lugar donde los espías podían intercambiar secretos entre susurros y al que ahora es más fácil acceder desde su nueva puerta a Clarges Street.
Desde 235€ por noche (www.slh.com/flemings)
· COMO The Treasury, Perth, Australia
Durante la primavera australiana que comienza en septiembre, COMO The Treasury ofrecerá la ‘Wildflower Experience’ – una experiencia culinaria con los ingredientes más frescos de la agricultura local, incluyendo flores silvestres autóctonas.
Los huéspedes podrán disfrutar de un tour guiado para descubrir la herencia indígena y cómo las tribus utilizaban las diferentes especies. También podrán probar el menú degustación de cinco platos creado por el Chef Ejecutivo Jed Gerrard, que refleja los mejores ingredientes de la estación, incluyendo maridaje con una selección de vinos australianos. Paquete desde 1.310€ para dos personas en habitación doble.
Válido desde Septiembre al 30 de noviembre de 2017. (www.slh.com/treasury)
· The Chesterfield Palm Beach, Estados Unidos
The Chesterfield Palm Beach ha lanzado una experiencia de té victoriano. Donde los clientes serán guiados por la historia de la tradición del té inglés. Después, podrán aprender sobre el misterioso arte de la taseografía, la lectura de las hojas de té, y practicarán una habilidad que muchas generaciones de mujeres británicas han empleado para entretener y cautivar a sus invitados, adivinándoles el futuro. Esta experiencia está disponible para grupos a partir de 15 personas.
Desde 355€ por noche (www.slh.com/chesterfield)
· Dormy House / Foxhill Manor, Cotswolds, Reino Unido
Tras el nombramiento de Martin Burge como Director gastronómico en abril, Farncombe Estate en los Cotswolds da la bienvenida a dos nuevos Chefs en Dormy House y Manor. Martin ahora estará acompañado por Sam Bowser y Matt Weedon. Sam se une como jefe de cocina de Dormy House reimaginando la oferta culinaria de The Potting Shed y The Garden Room, mientras que Matt liderará la cocina del Foxhill Manor, con un nuevo concepto de sentarse con los clientes para averiguar su preferencias y crear menús a medida. Ambos cuentan con experiencia en restaurantes con estrella Michelín, incluyendo el tiempo en Le Gavroche (Bowser), Glenapp Castle y Lords of the Manor (Weedon).
Dormy House desde 293€ por noche (www.slh.com/dormyhouse) y Foxhill Manor desde 435€ por noche (www.slh.com/foxhill)
· The Atlantic, Jersey, Reino Unido
The Atlantic ha nombrado a Will Holland nuevo Chef Ejecutivo para su galardonado Restaurante Ocean a partir de octubre de este año. Holland se une a The Atlantic tras dirigir la cocina del restaurante Coast en Pembrokeshire, en Gales. Ha trabajado en restaurantes con estrella Michelin desde que tenía 18 años y ganó su primera estrella con tan solo 30 años. Ha aportado su experiencia a varios de los mejores restaurantes del Reino Unido, incluyendo La Bécasse y L’Ortolan. Will desea trabajar mano a mano con los productores locales para seleccionar ingredientes y materias primas de la más alta calidad y liderar desde el restaurante Ocean la misión de ayudar a Jersey a posicionarse en el top de los destinos gourmet.
Desde 160€ por noche (www.slh.com/atlantic)
Spa
· Claris Hotel & Spa, Barcelona, España
Claris Hotel & Spa (anteriormente conocido como Hotel Claris) ha lanzado su nuevo Spa de secreto Maya, enfocado en los antiguos rituales mayas. El spa cuenta con sauna temazcal prehispánica donde se calientan piedras volcánicas y se vierte agua con hierbas medicinales aromáticas sobre ellos liberando vapor. Los huéspedes pueden optar por un Ritual de renacimiento Maya donde realiza una ceremonia de sanación espiritual en la sauna. Los tratamientos incluyen una envoltura hidratante con arcilla de rosa caolín, ideal para la piel que se ha visto expuesta al intenso sol de Barcelona, además los masajes Maya utilizan técnicas tradicionales de sanación para restablecer el equilibrio natural.
Desde 170€ por noche (www.slh.com/claris)
· Liostasi Hotel & Suites, Ios, Greece
The Liostasi Spa se ha sometido a una renovación en la que ha duplicado su número de habitaciones y redecorado sus interiores inspirándose en los paisajes de las Cícladas con impresionantes vistas al Egeo.
El spa ha introducido tratamientos en pareja en las habitaciones y una piscina y Jacuzzi exterior. La oferta de tratamientos del spa está basado en la firma cosmetic Kurland. Esta firma utiliza hierbas medicinales, lodos, algas marinas y mantequilla de cabra.
Desde 120€ por noche (www.slh.com/liostasi)
· Le Grand Bellevue, Gstaad, Suiza
Le Grand Bellevue, Gstaad, reabre con un nuevo spa inspirado en las en las colinas y valles verdes de los alrededores Oberland. Sus dimensiones lo sitúan entre los balnearios más grandes de Suiza. El aire fresco, los productos botánicos saludables y las vistas a los picos helados de los Alpes suizos proporcionan una experiencia de bienestar integral. Ofrece 17 tratamientos únicos como el relajante Hay Sauna, o el vigorizante Ice Fountain o el desintoxicante Infra-Red Sauna.
Desde €390 por noche (www.slh.com/grandhotelbellevue)
Actividades
· Tanjong Jara Resort, Dungun, Malasia
Tanjong Jara Resort ofrecerá un nuevo programa de yoga de la mano de la firma de ropa deportiva lululemon. Tendrá lugar del 27 al 29 de octubre. El programa Sucimurni Retreat estará dirigido por Ninie Ahmad, la maestra de yoga más reconocida de Malasia, fundadora del Upward Yoga studio, Uno de los fuertes del programa es que incluirá una sesión de Zendoodling. Esta práctica de arte libre ha sido apodada como ‘yoga para los dedos’. Ya que permite a los profesionales a entrar en un estado meditativo a través del dibujo de formas y patrones. Además, los huéspedes también pueden participar en el Sucimurni – una serie de estiramientos inspirados en los chakras principales.
Desde 170€ por noche (www.slh.com/tanjong)
· The Sanchaya, Bintan, Indonesia
The Sanchaya ha adquirido cuatro Blokarts, un nuevo artilugio inspirado en la navegación durante las tormentas. Compuesto por una vela y un mecanismo de 3 ruedas, puede alcanzar los 60km/h. Los huéspedes disfrutando de la espectacular costa y las vistas al mar.
Desde 425€ por noche (www.slh.com/sanchaya)
· Bay of Many Coves, Marlborough, Nueva Zelanda
Bay of Many Coves ‘Descubre Marlborough’ una experienca en la que los huéspedes serán dirigidos por las mejores zonas terrestres y costeras de la región. La jornada comienza con un crucero por la bahía Mistletoe par aver delfines, focas y pingüinos azules; seguido por un paseo por el Queen Charlotte Track que conduce a bosques de especies autóctonas de Nueva Zelanda. Los huespedes podrán saborear las delicias de la región con un menu de tres platos que incluye maridaje con vinos de Marlborough. El día terminará con una visita a la bahía de Ratima con su arena dorada. Seguido por una visita a una granja de salmones.
Desde 307€ por noche. | Tour privado Descubre Marlborough 815€ para dos personas (www.slh.com/manycoves)